今日のお昼ごはん

30 2017.11

鯖のおろしあん 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鯖のおろしあん
  • じゃがいものキンピラ
  • 青菜の節和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 蒸し南瓜

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

(魚のおろしあん)
本日は、子どもたちが大好きあんかけにしています。普段、大根おろしを食べない子供さんでもあんかけにすることで、食べやすくなります。 


29 2017.11

ポークチャップと根菜煮 幼児部

  • 玄米ごはん
  • ポークチャップ
  • 根菜煮
  • きゅうりの酢の物
  • 果物(りんご)
  • すまし汁

午後

  • さつま芋おにぎり

(すまし汁)
本日は、年長組さんと年中組さんに食育でだしの作り方を見てもらいました。一般社団法人和食文化国民会議で11月24日が「だしで味わう和食の日」として決まっているということで、いつもはお味噌汁ですが、本日はだしを味わえるすまし汁にしました。 


29 2017.11

ポークチャップと根菜煮 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • ポークチャップ
  • 根菜煮
  • きゅうりの酢の物
  • 果物(りんご)
  • すまし汁

午前

  • 果物(みかん)

午後

  • さつま芋おにぎり

(すまし汁)
本日は、年長組さんと年中組さんに食育でだしの作り方を見てもらいました。一般社団法人和食文化国民会議で11月24日が「だしで味わう和食の日」として決まっているということで、いつもはお味噌汁ですが、本日はだしを味わえるすまし汁にしました。 


28 2017.11

鯛の柚庵焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鯛の柚庵焼き
  • うの花炒り
  • 青菜の磯和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 炊き込み風おにぎり

(うの花炒り)
おからは、大豆から豆腐を作る際に出てくる、絞ったあとに出る残りですが食物繊維やカルシウムがたっぷり残っています。捨てるのにはもったいない食材です。本日のような炒り煮の他に、ハンバーグやおやつ作りの時に入れてみると腹持ちも良くなります。


28 2017.11

鯛の柚庵焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鯛の柚庵焼き
  • うの花炒り
  • 青菜の磯和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • 炊き込み風おにぎり

(うの花炒り)
おからは、大豆から豆腐を作る際に出てくる、絞ったあとに出る残りですが食物繊維やカルシウムがたっぷり残っています。捨てるのにはもったいない食材です。本日のような炒り煮の他に、ハンバーグやおやつ作りの時に入れてみると腹持ちも良くなります。