今日のお昼ごはん

6 2019.8

鶏ごぼうご飯と豆腐の野菜あんかけ 乳児部

  • 鶏ごぼうご飯(五分づき米)
  • 豆腐の野菜あんかけ
  • 青菜のじゃこ和え
  • 果物(スイカ)
  • みそ汁

午前

  • トマト

午後

  • えびいりこおにぎり

(スイカ)
スイカはほとんど余すことなく食べられます。果肉はもちろんですが、通常捨てがちな皮の部分も昔から漬物にして食べられています。
#芸術学園幼稚園 給食 食育


5 2019.8

魚(シイラ)の南部焼き 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 魚(シイラ)の南部焼き
  • 高野豆腐の煮物
  • 春雨の酢の物
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • かえり

午後

  • ふりかけおにぎり

(春雨の酢の物)
暑くなると、体が酸っぱいものをほしがりませんか。酢を味わうことで、空腹感の信号を出す摂食中枢が刺激され食欲が湧き、夏バテの防止になります。
#芸術学園幼稚園 給食 食育


2 2019.8

ハンバーグ 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • ハンバーグ
  • じゃがいもの煮物
  • きゅうりのじゃこ和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • トマト

午後

  • 米粉の人参ケーキ

(ハンバーグ)
お肉と豆腐と豆乳を混ぜて、つなぎに卵や牛乳は使用していません。(パン粉も卵・乳不使用) 


1 2019.8

ひじきごはんと鯵のムニエル 乳児部

  • ひじきごはん(五分づき米)
  • 鯵のムニエル
  • 焼きビーフン
  • トマト
  • みそ汁

午前

  • 果物(みかん)

午後

  • おかかおにぎり

(ひじきご飯)
園で使用しているひじきは、瀬戸内海で摂れた新芽のひじきを天日干しにして作られています。お日様のエネルギーによって、ビタミンDが多くなり、カルシウムの吸収を良くしてくれます。


31 2019.7

焼き鯖の南蛮漬け 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 焼き鯖の南蛮漬け
  • 茎昆布煮
  • ブロッコリーのごま和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(メロン)

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

(焼き魚の南蛮漬け)
本日は南蛮漬けです。酸味が苦手の園児の方が多いようですが、酸味を苦手とする反応は本能と言われています。酸は鉄の吸収を良くしてくれる働きがあるので、残さず食べて夏の暑さを乗り切りましょう。