今日のお昼ごはん

27 2017.7

鯵の甘酢あん 乳児部

  • 麦ごはん
  • 鯵の甘酢あん
  • 冬瓜煮
  • 二色和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(小夏)

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

(鰺の甘酢あん)
魚とたくさんの野菜が一緒に食べれるように甘酢あんで仕上げました。あんかけは子ども達に人気です。 


26 2017.7

シイラの磯辺焼き 乳児部

  • 麦ごはん
  • シイラの磯辺焼き
  • いとこ煮
  • 白瓜の酢の物
  • トマト
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 蒸し大豆

午後

  • 十穀米おにぎり

(白瓜の酢の物)
白瓜は、胡瓜より水分が少なく、シャキシャキとした食感です。美味しい白瓜の選び方は薄緑色で、表面にツヤがあり、持った時にずっしりとしたものが良いです。


25 2017.7

ポークチャップとビーフン炒め 乳児部

  • 麦ごはん
  • ポークケチャップ
  • ビーフン炒め
  • じゃこ和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(夏みかん)

午後

  • 炊き込み風おにぎり

(じゃこ和え)
本日は夏野菜とおじゃこの和え物です。オクラにたくさん含まれるビタミンB群(ビオチン)は、炭水化物、脂質、たんぱく質の代謝を助ける働きがあります。


24 2017.7

鯛の梅焼き 乳児部

  • 麦ごはん
  • 鯛の梅焼き
  • ひじきの煮物
  • キャベツと青菜の節和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • かちり

午後

  • わかめおにぎり

(魚の梅焼)
梅は昔から「梅は、その日の難逃れ」と伝えられています。病気やトラブルを遠ざけてくれる魔除けの食材です。


21 2017.7

豆腐のオムレツ風 乳児部

  • 麦ごはん
  • 豆腐のオムレツ風
  • 茎こんぶ煮
  • 胡瓜の中華和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物(夏みかん)

午後

  • 青のりかちりおにぎり

(お味噌・発酵食品)
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。