今日のお昼ごはん

9 2020.1

鯖の柚庵焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鯖の柚庵焼き
  • じゃがいもの煮物
  • 白和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • しそとたくさんのおにぎり

(魚の柚庵焼き)
柚庵焼きは、醤油、酒、みりんで作った調味液に柚子やカボスの輪切りや絞り汁を入れて魚を漬け込んで焼きます。柚子などの香りづけは気の巡りを良くすると言われています。しっかりと味がつき香りも良く、ご飯が進みます。
#芸術学園幼稚園 給食 食育


8 2020.1

小松菜とかちりの混ぜご飯と松かさ焼き 幼児部

  • 小松菜とかちりの混ぜご飯(五分づき米)
  • 松かさ焼き
  • かぶのくず煮
  • ミニトマト
  • みそ汁

午後

  • ツナとピーマンのおにぎり

(小松菜とかちりの混ぜご飯)
かちりは干しているため、歯ごたえ、噛みごたえがあり、噛むほどおいしさが良く伝わってきます。園では「よく噛む」ことを推奨しています。
#芸術学園幼稚園 給食 食育


7 2020.1

シイラの梅焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • シイラの梅焼き
  • 根菜煮
  • ブロッコリーのごま和え
  • みそ汁

午後

  • かつおひじきおにぎり

(魚の梅焼き)
梅は昔から「梅はその日の難逃れ」と伝わる梅。病気やトラブルを遠ざけてくれる魔除けの食材です。
#芸術学園幼稚園 給食 食育


6 2020.1

鰆の西京焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鰆の西京焼き
  • 高野豆腐の煮物
  • キャベツの柚子和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • わかめおにぎり

(高野豆腐の煮物)
高野豆腐は、通常のお豆腐よりも糖質が少なく、たんぱく質や鉄分が豊富です。
#芸術学園幼稚園 給食 食育


27 2019.12

鰤の照り焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鰤の照り焼き
  • 大豆の五目煮
  • 小松菜の柚香和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 米粉のりんごケーキ

(魚の照り焼き)
魚は、ブリを使用しています。ブリは出世魚と言われ、縁起の良い魚です。来年の園児たちの成長を願い、今年の給食最後の日に使用しました。
#芸術学園幼稚園 給食 食育