（長いもの煮物）
生でも美味しい長芋ですが、加熱すると食感が変わって旨みも増します。

（具だくさん味噌汁）
井上麹店の国産大豆を使用したお味噌を使用しています。本日は、さつま芋と切干大根から旨味や甘みのでたお味噌汁に仕上がっています。

（エビとトマトのスパゲティ）
本日のスパゲティは、フルーツトマトと新玉葱の甘みで美味しく仕上がっています。

（鯖の味噌煮）
鯖は脂の多いお魚ですが、血液をきれいにしてくれる役割のあるＥＰＡやＤＨＡを沢山含んでいます。本日も上町池澤の美味しい鯖を使用しています。

（炒り豆腐）
国産大豆で作った初月豆腐の豆腐を使用しています。今が旬のうすいの実も使用しています。