今日のお昼ごはん

18 2019.6

豚肉と春雨の炒め物 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 豚肉と春雨の炒め物
  • 厚揚げと大根の煮物
  • 小松菜の磯和え
  • みそ汁

午後

  • 人参とそぼろの混ぜご飯おにぎり

(味噌汁・にら)
にらは、ひとつの株から最低3回は収穫できるほど、生命力あふれる野菜です。また、骨や歯を丈夫にするカルシウムをほうれん草並みに含んでいます。


17 2019.6

鮭の南部焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鮭の南部焼き
  • 切干大根の煮物
  • 白菜の柚香和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • えびいりこおにぎり

(切干大根の煮物・乾物)
太陽の恵みいっぱいの乾物は、天日で干しことで保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また香りや旨みも増加して、栄養面も優れた食品です。 


14 2019.6

カレーライス 幼児部

  • カレーライス(五分づき米)
  • サラダ
  • 果物(メロン)

午後

  • さつま芋ケーキ

(さつま芋のケーキ)
園では週一回おからや野菜などを使った、手作りケーキや蒸しパンを出しています。おやつで使うベーキングパウダーはアルミフリーを使用しています。


13 2019.6

鯖の竜田揚げ 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鯖の竜田揚げ
  • 大根のそぼろ煮
  • 二色和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 豆ごはんおにぎり

(二色和え)
ごまは和え物や薬味に使われることが多く、わき役に思われがちですが、胡麻一粒には栄養素がバランスよく含まれています。


12 2019.6

すりみ豆腐焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • すりみ豆腐焼き
  • 根菜煮
  • 小松菜のおかか和え
  • みそ汁

午後

  • 梅ひじきおにぎり

(すりみ豆腐焼)
宇佐の宇佐もん工房のイワシを丸ごとすりみにしたカルシウムたっぷりのイワシすりみを使用しています。