今日のお昼ごはん

9 2019.1

鯖の柚庵焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鯖の柚庵焼き
  • じゃがいもの煮物
  • 白和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • うめひじきおにぎり

(魚の柚庵焼き)
柚庵焼きは、醤油、酒、みりんで作った調味液に柚子やカボスの輪切りや絞り汁を入れて魚を漬け込んで焼きます。柚子などの香りづけは気の巡りを良くすると言われています。しっかりと味がつき香りも良く、ご飯が進みます。


9 2019.1

鯖の柚庵焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鯖の柚庵焼き
  • じゃがいもの煮物
  • 白和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物(みかん)

午後

  • うめひじきおにぎり

(魚の柚庵焼き)
柚庵焼きは、醤油、酒、みりんで作った調味液に柚子やカボスの輪切りや絞り汁を入れて魚を漬け込んで焼きます。柚子などの香りづけは気の巡りを良くすると言われています。しっかりと味がつき香りも良く、ご飯が進みます。


8 2019.1

小松菜とかちりの混ぜご飯と松かさ焼き 幼児部

  • 小松菜とかちりの混ぜご飯(五分づき米)
  • 松かさ焼き
  • かぶのくず煮
  • 白菜と菜の花のおかか和え
  • みそ汁

午後

  • 炊き込み風おにぎり

(小松菜とかちりの混ぜご飯)
かちりは干しているため、歯ごたえ、噛みごたえがあり、噛むほどにおいしさが良く伝わってきます。園では「よく噛む」ことを推奨しています。


8 2019.1

小松菜とかちりの混ぜご飯と松かさ焼き 乳児部

  • 小松菜とかちりの混ぜご飯(五分づき米)
  • 松かさ焼き
  • かぶのくず煮
  • 白菜と菜の花のおかか和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • 炊き込み風おにぎり

(小松菜とかちりの混ぜご飯)
かちりは干しているため、歯ごたえ、噛みごたえがあり、噛むほどにおいしさが良く伝わってきます。園では「よく噛む」ことを推奨しています。


7 2019.1

鯛の梅焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鯛の梅焼き
  • ビーフンソテー
  • ブロッコリーのごま和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • おかかおにぎり

(魚の梅焼き)
梅は昔から「梅はその日の難逃れ」と伝わる梅。病気やトラブルを遠ざけてくれる魔除けの食材です。