今日のお昼ごはん

12 2017.12

ハンバーグときのこスパゲッティ 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • ハンバーグ
  • きのこスパゲッティ
  • ピーマンのごま和え
  • 果物(みかん)
  • みそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • 炊き込み風おにぎり

(ハンバーグ)
ハンバーグのつなぎは牛乳の代わりに豆乳を使っています。ハンバーグとスパゲッティの組み合わせ、子どもたちは大喜び。


11 2017.12

鯛のパン粉焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鯛のパン粉焼き
  • ひじきの煮物
  • 白菜の柚子和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • かちり

午後

  • ふりかけおにぎり

(魚のパン粉焼き)
魚に塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶし、本来なら卵を付けた後にパン粉をまぶしますが、卵を使用しないため、小麦粉に少量の水を加えて混ぜたものをつなぎの代わりに使用しています。


8 2017.12

豆カレーライス 乳児部

  • 豆カレーライス
  • サラダ
  • 果物(みかん)

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • 米粉のココアケーキ

(豆カレーライス)
国産の蒸し大豆を使用した豆カレーです。カレーライスは大人気!!大きな口を開けて頂きます♪子どもたちは次から次へと、大好きなカレーライスを頬張ります。「あ!お豆が入っている」と手で取って、口へ運ぶ子もいれば、口の回りにたくさんカレーをつけている子。子どもたちは喜びを言葉だけではなく、体全体を使って表現しています。美味しいカレーライス、また食べたいね♪


7 2017.12

チキンカツ 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • チキンカツ
  • こんにゃくの土佐煮
  • キャベツと水菜のごま和え
  • 果物(りんご)
  • みそ汁

午前

  • 果物(みかん)

午後

  • さつま芋おにぎり

(チキンカツ)
餌にこだわって育った鶏一番という鶏肉を使用しています。フライのつなぎには卵を使わず、園では小麦粉を水でといて、つなぎにしています。


6 2017.12

すりみ豆腐焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • すりみ豆腐焼き
  • 長芋の煮物
  • 柿ナマス
  • みそ汁

午前

  • 蒸しさつま芋

午後

  • 十五穀おにぎり

(すりみ豆腐焼き)
「宇佐もん工房」のイワシを丸ごとすりみにした、カルシウムたっぷりのイワシすりみを使用して作っています。