（南瓜煮）南瓜にはビタミンＡＣＥ(エース)と呼ばれる抗酸化作用の強いビタミンが豊富に含まれています。「冬至に食べると病気にならない」と言われる程栄養価に優れた野菜ですが、糖質が他の野菜に比べて高めなので、食べ過ぎには注意してください。            
   

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（春雨の炒め物）　春雨は、じゃがいもデンプンから作られています。カリウム・カルシウム・ビタミンＢなどが豊富です。乾物から水で戻すと4倍の量になります。            
         
 

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（ポークカレー）　本日は園児から大人気の、カレーライスです。給食室から漂ってくるカレーの香りで「今日はカレーライスや！」という声が聞こえてきます。            


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（五目ひじき)　園で使用しているひじきは、瀬戸内海で摂れた新芽のひじきを天日干しして作られています。お日様のエネルギーによって、カルシウムの吸収を助けてくれるビタミンＤが多くなります。            
         
       

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（豆腐チャンプル）　園で使用している豆腐は、初月豆腐の国産大豆で作られた無添加豆腐です。大豆からは、豆腐だけでなく納豆や味噌、きな粉、醤油などいろいろな食品が作られます。            


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