（なすの味噌炒め）　なすは水分がとても多く、夏バテ症状を予防・緩和することができるため、夏におすすめの食材です。

　
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（豆腐チャンプル）　園で使用している豆腐は、初月豆腐の国産大豆で作られた無添加豆腐です。大豆からは、豆腐だけでなく納豆や味噌、きな粉、醤油などいろいろな食品が作られます。        
         
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（小松菜のツナ和え）　鉄分が豊富な小松菜は、あともう一品欲しい時の小鉢にぴったりです。            
         
         
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"（味噌汁）
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。"            
         
         

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"（きびなごの唐揚げ）　本日は旬のきびなごを唐揚げにしました。きびなごは調理次第で骨ごと食べることができます。産卵期を迎えるこの時期は、子持ちのきびなごが多く見られます。"            
         


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