今日のお昼ごはん

16 2016.12

南瓜入りカレーライス 乳児部

  • 南瓜入りカレーライス(五分づき米)
  • 大根サラダ
  • ケーキ(乳・卵不使用)

午前

  • かちり

午後

  • マカロニあべかわ

<南瓜入りカレーライス>
クリスマス会の本日は、みんなでカレーライスをとりわけながら食べる予定です。
カレーに入っている南瓜はよさこい有機の会の万次郎かぼちゃを使用しています。


15 2016.12

豆腐の蒲焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 豆腐の蒲焼き
  • 肉じゃが
  • 水菜ともやしのごま和え
  • きゅうりの酢のもの
  • みそ汁

午前

  • 果物

午後

  • おかか昆布おにぎり

<水菜ともやしのごま和え>
今、野菜の価格が高騰していますね。もやしが家庭の食卓に登場する機会も多くなっていると思います。
もやしはひげ根が白っぽいものが良いとされています。


14 2016.12

焼き魚の甘酢あん 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 焼きアジの甘酢あん
  • 里芋煮
  • 白和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • ふかし南瓜

午後

  • ごぼうとそぼろの混ぜごはんおにぎり

<白和え>
白和えは、豆腐や味噌を使用しているため、栄養価が高くなります。
本日は、緑黄色野菜のほうれん草や人参ときのこ、ごまなどを入れて、ビタミンやミネラルもとれる白和えとなっています。


13 2016.12

きのこハンバーグ 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • きのこハンバーグ
  • カブの煮物
  • チンゲン菜の節和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物

午後

  • かつおおにぎり

<かぶの煮物>
寒い時期が旬のかぶ。かぶは、加熱しても生でもおいしく頂けます。かぶには、体を温めてくれる力があります。


12 2016.12

さわらの西京焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • さわらの西京焼き
  • がんもと昆布煮
  • 南瓜のごま和え
  • 春雨の酢の物
  • みそ汁

午前

  • 果物

午後

  • えびちりめんおにぎり

<南瓜のごま和え>
ごま和えに使った南瓜は、よさこい有機の会のものを使用しています。
南瓜は収穫してから1ヶ月ほどおいておくと、甘みが増してきます。