今日のお昼ごはん

9 2016.12

豆腐のカレー煮 乳児部

  • 青菜ごはん(五分づき米)
  • 豆腐のカレー煮
  • ごぼうのきんぴら
  • 大根なます
  • みそ汁

午前

  • 果物

午後

  • 米粉のココアケーキ

<豆腐のカレー煮>
そのまま食べるとたんぱくな味になりがちなお豆腐。
本日は、子供さんの好きなカレー風味にして、煮込んでいます。


8 2016.12

あじのフライ 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • あじのフライ
  • 南瓜のそぼろ煮
  • 小松菜の二色びたし
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物

午後

  • ごまおかかおにぎり

<南瓜のそぼろ煮>
南瓜はよさこい有機の会が、有機栽培で育てた万次郎かぼちゃと呼ばれるものです。


7 2016.12

さばのみそ煮 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • さばのみそ煮
  • 煮びたし
  • こんにゃくの炒めもの
  • ささみ和え
  • みそ汁

午前

  • ふかしいも

午後

  • 鮭とごまのおにぎり

<煮びたし>
煮びたしには白菜と水菜を使用しています。
今回は、よさこい有機の会でとれた、京水菜を採用しています。
鍋ものなどにもよく使われる水菜も寒い時期が旬の野菜です。


6 2016.12

チンジャオロース風 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • チンジャオロース風
  • 茎昆布煮
  • ナムル
  • みかん
  • みそ汁

午前

  • 果物

午後

  • 青のりかちりおにぎり

<みそ汁>
園のみそ汁は、四万十市の井上麹店が作っている、国産大豆を使った味噌を使っています。


5 2016.12

すずきのムニエル 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • すずきのムニエル
  • 千切り大根のソテー
  • ブロッコリーの和えもの
  • 白菜の磯和え
  • みそ汁

午前

  • かちり

午後

  • 菜飯おにぎり

<ブロッコリーの和えもの>
ブロッコリーは秋から冬が旬の野菜です。
ブロッコリーは抗酸化力が高いため、生活習慣病などの予防になります。また、カリウム、ビタミンCなども豊富に含まれています。