今日のお昼ごはん

11 2017.1

つくね焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • つくね焼き
  • 南瓜の煮物
  • 中華和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物

午後

  • じゃこと青菜のおにぎり

<中華和え>
水菜ともやし、にんじんの中華和えです。
水菜はよさこい有機の会の有機栽培の水菜を使っています。


10 2017.1

焼き鱈のあんかけ 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 焼き鱈のあんかけ
  • ビーフンソテー
  • ブロッコリーのごま和え
  • みかん
  • みそ汁

午前

  • かちり

午後

  • おかか昆布おにぎり

<焼き魚のあんかけ>
本日のメインは、焼き魚のあんかけです。
焼き魚の上に野菜たっぷりのあんをかけています。このあんは揚げ魚にかけてもおいしくいただけます。


6 2017.1

ちらし寿司 乳児部

  • ちらし寿司
  • かえり
  • 大豆の煮物
  • ささみの和えもの
  • みそ汁

午前

  • 果物

午後

  • にんじん蒸しパン

<かえり>
かえりはちりめんじゃこより大きく、干しているため、歯ごたえ、噛みごたえがあり、噛むほどにいわしのおいしさがよく伝わってきます。
園では「よく噛む」ことを推奨しています。


5 2017.1

すき焼き風 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • すき焼き風
  • きんぴらごぼう
  • かぶの柚香和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • ふかし芋

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

<かぶの柚香和え>
かぶはジアスターゼという消化酵素を含んでおり、胃に優しい野菜と言われています。本日は、高知らしく柚子を使った柚香和えにしています。


4 2017.1

さわらの照り焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • さわらの照り焼き
  • 高野煮
  • 千切り大根の酢の物
  • ひじきの中華和え
  • みそ汁

午前

  • 果物

午後

  • おかか昆布おにぎり

<千切り大根の酢の物>
千切り大根は、普通の大根と比べ、ビタミンB1・B2や、カルシウム、鉄分、食物繊維なども多く含んでいます。まるしまの国産の大根で作った千切り大根を使用しています。