8 2021.7 鮭の麹焼き 乳児部 麦ごはん(五分づき米) 鮭の麹焼き 南瓜煮 キャベツの磯和え みそ汁 午前 果物(りんご) 午後 しそわかめおにぎり (魚の塩麹焼き) 麹は国菌に認定されている菌です。疲労回復、免疫力向上に効果があるといわれ、古くから食され調味料の原料となっています。塩麹を使い魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。 #芸術学園幼稚園 #食育 #給食