今日のお昼ごはん

25 2024.3

さばの照り焼き 幼児部

  • 玄米ご飯
  • さばの照り焼き
  • 切り干し大根の煮物
  • 白菜の梅和え
  • 味噌汁

午前

午後

  • 菜飯おにぎり

(切干大根の煮物)       切干大根は天日で干すことで、保存性と殺菌・消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して、栄養面も優れた食品です。            
       
       
     


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22 2024.3

ひじき入り豆腐つくね 幼児部

  • 玄米ご飯
  • ひじき入り豆腐つくね
  • 大根のくず煮
  • 小松菜のじゃこ和え
  • 味噌汁

午前

午後

  • 米粉のおから蒸しパン

 " (小松菜のじゃこ和え)   じゃこは頭から尾まで丸ごと食べられ、手軽にカルシウムやビタミンⅮを摂取できます。和え物や炒め物、混ぜご飯などにプラスするだけで簡単にできるので、ぜひご家庭でも取り入れてみてください。            
         
         
         
         
         
         
         
       
       
       
       



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21 2024.3

鰤の香味焼き 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 鰤の香味焼き
  • 人参しりしり
  • 春雨の酢の物
  • 味噌汁

午前

午後

  • おかかおにぎり

    "(人参しりしり)
人参は抗酸化作用をもつβ-カロテンが、緑黄色野菜の中でもトップクラスの含有量です。人参たっぷりの人参しりしりですが、玉葱の甘みとツナの旨みで美味しくいただけます。"            
         
         
         



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19 2024.3

豆カレー 幼児部

  • 五分づきご飯
  • 豆カレー
  • サラダ
  • オレンジ

午前

午後

  • 塩むすび

(豆カレーライス)      大豆は、肉に匹敵する量のたんぱく質を含むため、畑の肉と呼ばれます。また、炭水化物・脂質などその他様々な栄養素を含んでおり、自然のバランス栄養食ともいえます。そんな大豆を、本日は園児から人気のカレーに入れました。            
         
 

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18 2024.3

さばの塩麹焼き 幼児部

  • 玄米ご飯
  • さばの塩麴焼き
  • こんにゃくの炒め煮
  • キャベツの節和え
  • 味噌汁

午前

午後

  • わかめおにぎり

(魚の塩麹焼き)       麹は国菌に認定されている菌です。疲労回復・免疫力向上に効果があるといわれ、古くから食され調味料の原料となっています。塩麹を使い魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。            
         
         
       


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