今日のお昼ごはん

15 2017.9

キノコごはんと鯛の塩焼き 幼児部

  • キノコごはん
  • 鯛の塩焼き
  • 大根煮
  • きゅうりの酢の物
  • みそ汁

午後

  • とうもろこし

(キノコごはん)
秋が旬のキノコをふんだんに使い、キノコご飯にしました。キノコの香りで優しいご飯です。


14 2017.9

鯖の南蛮漬け 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鯖の南蛮漬け
  • 長いもの煮物
  • 青菜とえのきの和え物
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • わかめおにぎり

(長いもの煮物)
長いもは、消化酵素を含みます。生の状態で、とろろや和え物としてもいいですし、加熱して、煮物や揚げたりしても、ホクホクして、色んな食感が楽しめる食品です。


13 2017.9

鯵のパン粉焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鯵のパン粉焼き
  • きんぴらごぼう
  • チンゲン菜のじゃこ和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 梅ひじきおにぎり

(チンゲン菜のじゃこ和え)
チンゲン菜の美味しい時期がやってきました。選び方は、葉の緑色が濃く、葉に厚みがあり、株の根本がふっくらとしているものが甘くて美味しいですよ。 


12 2017.9

鶏肉の照り焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鶏肉の照り焼き
  • 冬瓜のくず煮
  • 三色ナマス
  • 果物(アボシメロン)
  • みそ汁

午後

  • 炊き込み風おにぎり

(果物:アボシメロン)
本日は、「よさこい有機の会」より届いた、果皮が柔らかく、皮ごと食べられます。甘みが強いのが特徴です。


11 2017.9

鯛の梅焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鯛の梅焼き
  • 大豆の煮物
  • キャベツと青菜の節和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 菜飯おにぎり

(大豆の煮物)
国産の蒸し大豆を使用しています。香ばしく、ふっくらとやわらかく、そのままでも充分に美味しく頂けます。調味は砂糖を使わずにみりんと醤油だけで味付けをしています。