今日のお昼ごはん

12 2018.11

鰆の梅焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鰆の梅焼き
  • ひじきの煮物
  • 白菜の節和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • わかめおにぎり

(魚の梅焼き)
昔から「梅はその日の難逃れ」と伝わる梅。病気やトラブルを遠ざけてくれる魔除けの食材です。


9 2018.11

すき焼き風 幼児部

  • 玄米ごはん
  • すき焼き風
  • ピーマン炒め
  • トマト
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • おからのケーキ

(味噌汁)
四万十の井上麹店のお味噌を使用しています。旨みの詰まった切干大根と南瓜を具にして少し甘みのあるお味噌汁に仕上がっています。


8 2018.11

いわしのフライ 幼児部

  • 玄米ごはん
  • いわしのフライ
  • さつま芋の昆布煮
  • 白和え
  • みそ汁

午後

  • えびいりこおにぎり

(イワシのフライ)
宇佐もん工房の一本釣りで釣り上げた新鮮なうるめいわしを使用しています。衣に卵は使わずにフライにしています。(パン粉も卵・乳は不使用)


7 2018.11

キノコご飯と鯵のカレームニエル 幼児部

  • キノコごはん(五分づき米)
  • 鯵のカレームニエル
  • 大根の煮物
  • ブロッコリーのごま和え
  • みそ汁

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

(キノコご飯)
旬のきのこがたくさん入ったキノコご飯です。給食で旬を感じてもらえるように旬の食材をたくさん使うようにしています。         


6 2018.11

ひじき入り豆腐つくね 幼児部

  • 玄米ごはん
  • ひじき入り豆腐つくね
  • 南瓜煮
  • ツルムラサキの磯和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 青のりかちりおにぎり

(ツルムラサキの磯和え)
高生連より無農薬のツルムラサキを使用しています。苦味がなく、食べやすい緑黄色野菜です。加熱すると、ネバネバとしたぬめりが出るのが特徴の食材です。