"（味噌汁）
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。"            
         
         

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"（きびなごの唐揚げ）　本日は旬のきびなごを唐揚げにしました。きびなごは調理次第で骨ごと食べることができます。産卵期を迎えるこの時期は、子持ちのきびなごが多く見られます。"            
         


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（豚肉の生姜焼き）        豚肉はビタミンB1を多く含み、疲労回復に良いと言われています。暑さで疲れやすい時期に、ぴったりの食材です。　            
         
         

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（厚揚げの中華炒め）　　国産大豆でできた初月豆腐の厚揚げが、たくさんの野菜の旨みを吸って美味しく仕上がっており、ごま油の香りで食欲が増します。            
         
       

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（豆マセドアンサラダ）　マセドアンとは、フランス語で“さいの目切り”を意味します。そのため、使用する野菜や味付けに決まりはありません。本日は、国産蒸し大豆と胡瓜・人参にツナを加え、豆乳マヨネーズで味付けしています。            
         
         
         

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