今日のお昼ごはん

28 2024.10

ぶりの塩焼き 幼児部

  • 玄米ご飯
  • ぶりの塩焼き
  • 切干大根の炒め煮
  • キャベツのお浸し
  • 味噌汁

午前

午後

菜飯おにぎり

(切干大根の炒め煮)       切干大根は天日で干すことで、保存性と殺菌・消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して、栄養面も優れた食品です。          



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25 2024.10

鹿肉カレー 幼児部

  • 鹿肉カレー(五分づきご飯)
  • サラダ

午前

午後

寒天豆乳プリン

(鹿肉カレーライス)        子ども達から大人気のカレーライスです。本日はなかなか味わうことのできない、鹿肉を使ったジビエカレーとなっています。          



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24 2024.10

鯛の煮付け 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 鯛の煮付け
  • 四方竹の炒め物
  • 小松菜の和え物
  • 味噌汁

午前

午後

おかかおにぎり

(小松菜の和え物)         鉄分が豊富な小松菜は、あともう一品欲しい時の小鉢にぴったりです。          



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23 2024.10

鮭のパン粉焼き 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 鮭のパン粉焼き
  • 南瓜のそぼろあん
  • 彩り和え
  • 豆乳汁

午前

午後

寒天柚子ゼリー

 (南瓜のそぼろあん)          南瓜にはビタミンACE(エース)と呼ばれる抗酸化作用の強いビタミンが豊富に含まれています。「冬至に食べると病気にならない」と言われる程栄養価に優れた野菜ですが、糖質が他の野菜に比べて高めなので、食べ過ぎには注意してください。        



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22 2024.10

松かさ焼き 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 松かさ焼き
  • かぶの煮物
  • ブロッコリーの節和え
  • 味噌汁

午前

午後

梅ひじきおにぎり

(かぶの煮物)          かぶの旬は年2回で“春もの”“秋もの”があります。11月~1月に収穫される秋ものは、甘みが強いのが特徴です。かぶは消化酵素であるアミラーゼが豊富に含まれているため、胃を守る働きをしてくれます。


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