午前
午後
菜飯おにぎり
(切干大根の炒め煮) 切干大根は天日で干すことで、保存性と殺菌・消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して、栄養面も優れた食品です。
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(切干大根の炒め煮) 切干大根は天日で干すことで、保存性と殺菌・消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して、栄養面も優れた食品です。
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寒天豆乳プリン
(鹿肉カレーライス) 子ども達から大人気のカレーライスです。本日はなかなか味わうことのできない、鹿肉を使ったジビエカレーとなっています。
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おかかおにぎり
(小松菜の和え物) 鉄分が豊富な小松菜は、あともう一品欲しい時の小鉢にぴったりです。
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寒天柚子ゼリー
(南瓜のそぼろあん) 南瓜にはビタミンACE(エース)と呼ばれる抗酸化作用の強いビタミンが豊富に含まれています。「冬至に食べると病気にならない」と言われる程栄養価に優れた野菜ですが、糖質が他の野菜に比べて高めなので、食べ過ぎには注意してください。
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梅ひじきおにぎり
(かぶの煮物) かぶの旬は年2回で“春もの”“秋もの”があります。11月~1月に収穫される秋ものは、甘みが強いのが特徴です。かぶは消化酵素であるアミラーゼが豊富に含まれているため、胃を守る働きをしてくれます。
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