（じゃが芋の金平）　じゃが芋に含まれるビタミンＣは、デンプンに守られていて、熱に強く壊れにくくなっています。            
 

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（豆腐のオムレツ風）豆腐と挽肉を混ぜ合わせ、そこへ南瓜を加えることで黄色く色づき、見た目がオムレツのようになります。卵のオムレツとは一味違う、美味しい和風のオムレツ風です。            
         

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（南瓜煮）南瓜にはビタミンＡＣＥ(エース)と呼ばれる抗酸化作用の強いビタミンが豊富に含まれています。「冬至に食べると病気にならない」と言われる程栄養価に優れた野菜ですが、糖質が他の野菜に比べて高めなので、食べ過ぎには注意してください。            
 

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（春雨の炒め物）　春雨は、じゃがいもデンプンから作られています。カリウム・カルシウム・ビタミンＢなどが豊富です。乾物から水で戻すと4倍の量になります。            
         


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（ポークカレー）　本日は園児から大人気の、カレーライスです。給食室から漂ってくるカレーの香りで「今日はカレーライスや！」という声が聞こえてきます。            


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