今日のお昼ごはん

2 2017.3

うるめいわしのフライ 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 魚のフライ
  • 長芋の味噌煮
  • キャベツと水菜のごま和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 炊き込み風おにぎり

<魚のフライ>
通常、魚フライを作る時には、魚に味付けをし、小麦粉→卵→パン粉の順に衣付けをしていきますが、今回は卵の代わりに小麦粉に水を加えたものをつなぎにしています。そのため、卵アレルギーがあっても食べられるようになっています。