"（魚の照り焼き・サバ）
青魚に含まれるEPA・DHAは、記憶力や学習能力の向上・視力の回復などの効果が期待できます。"            
         


       
       
       

     
   
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（パンプキンシチュー）　 　　　　　　
本日はハロウィンに合わせて、南瓜のシチューとなっています。南瓜の甘みとシチューのまろやかさがよく合います。            
       
       
       
       
           

     
   
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（じゃが芋の煮物）　　　　　　
　じゃが芋に含まれるビタミンＣは、デンプンに守られていて、熱に強く壊れにくくなっています。            
       
       
       
       
           
       
 
     
   
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（豆腐チャンプル）　　　　　　　　　　
園で使用している豆腐は、初月豆腐の国産大豆で作られた無添加豆腐です。大豆からは、豆腐だけでなく納豆や味噌、きな粉、醤油などいろいろな食品が作られます。            
         
         
         
         
         
   
       
     
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（鹿肉ハンバーグ）　　　　　　　
本日は、普段なかなか味わうことの出来ない鹿肉を使用したハンバーグです。鹿肉は、牛肉や豚肉と比べ高たんぱく・低脂質で、エネルギーも低くヘルシーな食材です。鉄分も多く含んでいます。            
         
         
         
     
 


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