今日のお昼ごはん

10 2022.5

えんどうご飯と鯖の塩焼き 乳児部

  • えんどうご飯(五分づき米)
  • 鯖の塩焼き
  • うの花
  • ごま和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(小夏)

午後

  • かつおひじきおにぎり

(うの花)
おからは、大豆から豆腐を作る際に出てくる絞った残り物です。しかし食物繊維やカルシウムがたっぷり残っており、捨てるにはもったいない食材です。本日のうの花の他に、ハンバーグやおやつ作りの時に入れてみると腹持ちもよくなります。

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