ひじき入り豆腐つくね 幼児部

（白菜と菜の花の胡麻和え）
本日は、高生連より届いた菜の花を使用しています。菜の花は、収穫前に窒素を切らすようにすると、えぐみが少なく、甘みの増した美味しい菜の花ができるそうです。