今日のお昼ごはん

29 2018.8

麻婆豆腐 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 麻婆豆腐
  • 冬瓜煮
  • ブロッコリーのじゃこ和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 十五穀おにぎり

(冬瓜煮)
冬瓜は冬野菜と思われがちですが、夏が旬の野菜です。煮物で調理するときは、湯通ししてから煮ると荷崩れしにくくまります。


28 2018.8

鮭の塩焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鮭の塩焼き
  • 肉じゃが
  • ピーマンの節和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 炊き込み風おにぎり

(肉じゃが・野菜)
本日のメークイン、玉葱、人参は高生連より有機の野菜を使用しています。じゃがいものビタミンCは、加熱しても壊れにくいのが特徴です。


27 2018.8

鯛のもろみ焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鯛のもろみ焼き
  • 切干大根の煮物
  • キャベツのツナ和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • わかめおにぎり

(切干大根の煮物・乾物)
太陽の恵みいっぱいの乾物は、天日で干すことで保存性と殺菌、消毒効果が高まります。香りや旨みも増加して、栄養面が優れた食品です。


24 2018.8

焼き魚(鯛)の甘酢あん 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 焼き魚(鯛)の甘酢あん
  • 南瓜煮
  • ほうれん草のごま和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 梅ひじきおにぎり

(南瓜煮)
南瓜は陽性の食べ物です。暑い時期に冷たい食べ物を摂りすぎた体には陽性の食べ物でバランスよく♪ 


23 2018.8

煮魚(赤魚)とビーフンソテー 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 煮魚(赤魚)
  • ビーフンソテー
  • キャベツ節和え
  • トマト
  • みそ汁

午後

  • ごぼうとそぼろの混ぜご飯おにぎり

(ビーフンソテー)
ビーフンは、お米(うるち米)の粉から出来ています。玉葱、人参、ピーマンは高生連より有機の野菜を使用しています。