今日のお昼ごはん

10 2017.2

さわらの磯辺焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • さわらの磯辺焼き
  • 長芋の煮物
  • 小松菜のおひたし
  • なます
  • みそ汁

午後

  • にんじんの蒸しパン

<長芋の煮物>
長芋は、とろろ芋や梅肉和えなどの調理方法により、生で食べることも多い食材ですが、他の芋類のように煮物にしても目先が変わっておいしくいただけます。


9 2017.2

ハヤシライス(五分づき米) 幼児部

  • ハヤシライス(五分づき米)
  • サラダ
  • かえり
  • りんご

午後

  • 黒豆おにぎり

<かえり>
かえりは、噛みごたえのあるじゃこの一種です。よく噛んで食べると、噛むごとに、口の中にうまみが広がります。かえりは、カルシウムもたっぷりの、骨ごと食べる魚です。


8 2017.2

海鮮炒め 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 海鮮炒め
  • さつまいもの甘煮
  • ブロッコリーの二色和え
  • トマト
  • みそ汁

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

<さつまいもの甘煮>
よさこい有機の会が育てた、無農薬のさつまいもを使い、レーズンをあわせました。


7 2017.2

豆腐の田楽 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 豆腐の田楽
  • ビーフンソテー
  • ほうれん草の節和え
  • きゅうりの塩麹和え
  • みそ汁

午後

  • 十五穀おにぎり

<豆腐の田楽>
本日の豆腐は、国産大豆にこだわって作った、初月豆腐の豆腐を使用しています。大豆の味わいがしっかり残る自然なおいしさの豆腐です。


6 2017.2

鯖の柚庵焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鯖の柚庵焼き
  • 千切り大根煮
  • 南瓜のごま和え
  • ツナ和え
  • みそ汁

午後

  • おかか昆布おにぎり

<南瓜のごま和え>
よさこい有機の会の育てた無農薬の万次郎南瓜を使っています。南瓜本来の甘さを大切に、醤油を少しとごまで風味付けをしています。