- 昆布と小松菜の混ぜご飯
- 豆腐のオムレツ風
- 大根煮
- 春キャベツの節和え
- みそ汁
午後
- 米粉の人参ケーキ
＜オムレツ風＞
たまごアレルギーがある方にも食べて頂けるオムレツ風です。
南瓜をつぶして、黄色い仕上がりにした、やさしい味のおかずです。
25
2016.3
豆腐のオムレツ風 幼児部
24
2016.3
豚肉の生姜焼き 幼児部
- 玄米ご飯
- 豚肉の生姜焼き
- 卯の花
- 南瓜の胡麻和え
- 具だくさんみそ汁
午後
- 黒米おにぎり
＜うの花＞
大豆から豆腐を作るときにできるおから。
おからは、食物繊維たっぷり。
木綿豆腐の約２５倍の繊維が入っています。
23
2016.3
高野豆腐の唐揚げ 幼児部
- 玄米ご飯
- 高野豆腐の唐揚げ
- 里芋の煮物
- ほうれん草の胡麻和え
- おろし和え
- みそ汁
午後
- 炊き込み風おにぎり
＜高野豆腐の唐揚げ＞
見た目も、触感も、一瞬「鶏肉の唐揚げ？」と思うような、高野豆腐の唐揚げです。「また食べたい！家でも食べたい！」との嬉しいお声を頂く一品です。
22
2016.3
魚の塩麹焼き 幼児部
- 玄米ご飯
- あじの塩麹焼き
- ビーフン炒め
- ブロッコリーの節和え
- 白菜の梅ゆかり和え
- みそ汁
午後
- おかかごまおにぎり
＜魚の塩麹焼き＞
上町池澤さんのおいしい魚に発酵食品として注目されている、「塩麹」で味付けをしています。
17
2016.3
和風ハンバーグ 幼児部
- 玄米ご飯
- 和風ハンバーグ
- じゃがいものソテー
- 胡瓜の酢の物
- トマト
- みそ汁
午後
- おかか昆布おにぎり
＜和風ハンバーグ＞
ハンバーグには、お肉だけでなく、植物性のたんぱく質の豆腐も使っています。
お子さんに気づかれずに、豆腐と野菜も食べてもらいたいときに、ご家庭でもいかがですか？
