今日のお昼ごはん

23 2024.4

魚の塩麴焼き 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 魚の塩麹焼き
  • 人参しりしり
  • 白菜のおかか和え
  • 味噌汁

午前

午後

  • 梅ひじきおにぎり

(人参しりしり)
人参は抗酸化作用をもつβ-カロテンが、緑黄色野菜の中でもトップクラスの含有量です。人参たっぷりの人参しりしりですが、玉葱の甘みとツナの旨みで美味しくいただけます。

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23 2024.4

鶏の唐揚げ 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 鶏の唐揚げ
  • 和風スパゲティ
  • 南瓜サラダ
  • 味噌汁

午前

午後

  • 菜飯おにぎり

(南瓜サラダ)        園では豆乳を使用し、マヨネーズを手作りしています。豆乳・油・酢・砂糖・塩をミキサーで混ぜ合わせると、簡単に手作り豆乳マヨネーズができます。



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22 2024.4

魚の西京焼き 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 魚の西京焼き
  • 高野豆腐の煮物
  • 白菜の節和え
  • 味噌汁

午前

午後

  • わかめおにぎり

(魚の西京焼き・サバ)
青魚に含まれるEPA・DHAは、記憶力や学習能力の向上・視力の回復などの効果が期待できます。本日は、鯖を西京焼きにしました。



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19 2024.4

揚げ出し豆腐 幼児部

  • たけのこご飯
  • 揚げ出し豆腐
  • キャベツの甘酢和え
  • 具だくさん味噌汁

午前

午後

  • 米粉のりんご蒸しパン

(たけのこご飯)        春の味覚、たけのこの季節がやってきました。米ぬかや米の一番とぎ汁を使用することでアク抜きができます。 




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18 2024.4

鯛の吉野煮 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 鯛の吉野煮
  • 金平ごぼう
  • ほうれん草のじゃこ和え
  • 味噌汁

午前

午後

  • ちめん菜飯おにぎり

(ほうれん草のじゃこ和え)   じゃこは頭から尾まで丸ごと食べられ、手軽にカルシウムやビタミンⅮを摂取できます。和え物や炒め物、混ぜご飯などにプラスするだけで簡単にできるので、ぜひご家庭でも取り入れてみてください。



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