我が家の人気メニュー

6月8日（月）

 

今日のメニューは

 

オクラの胡麻和え

 

ゴマをフライパンで少しだけ炒ります

 

・・・時間がない時はそのままで

 

 

 

 

オクラは塩で表面を擦り茹でます

 

 

 

 

 

茹でたオクラをザルに

 

 

流水で荒熱をとります

 

 

 

ゴマを擦って

 

きび砂糖を小さじ3ばい

 

3倍つゆを適量・・・我が家の人気メニューです

 

 

 

 

鮭とえりんきのソティ

 

 

鮭に塩コショウで下味をつけ

 

 

小麦粉をまぶして

 

 

オリーブオイルとバターで

 

 

 

 

あとは冷凍のコロッケを揚げて

 

 

トマトとほうれん草のおひたし

 

 

 

 

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