今日のお昼ごはん

23 2020.12

鯖の塩焼き 幼児部

  • 炊き込みご飯
  • 鯖の塩焼き
  • じゃが芋の煮物
  • きゅうりもみ
  • すまし汁

午後

  • うめひじきおにぎり

(きゅうりもみ)        
きゅうりを、柚子酢で和えてさっぱりと頂けます。きゅうりに含まれる苦み成分は板ずりをすることで減らすことが期待できます。
#芸術学園幼稚園
#食育
#給食


22 2020.12

豆腐のオムレツ風 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 豆腐のオムレツ風
  • 切り干し大根の煮物
  • 二色和え
  • すまし汁

午後

  • ツナとしめじの炊き込み風おにぎり

(二色和え)          
ブロッコリーとカリフラワーは、今からが美味しい時期になります。カリフラワーのビタミンCは花よりも茎の部分に多く含まれています。また、熱での損失も少ないです。
#芸術学園幼稚園
#食育
#給食


21 2020.12

シイラの南部焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • シイラの南部焼き
  • 糸こんにゃくの炒め物
  • キャベツの柚子和え
  • すまし汁

午後

  • おかかおにぎり

(魚の南部焼き)         
ごまを料理に使うと風味と味が、より一層増します。生のままで使うと消化に良くないですが、炒ったり擂ったりして使うと、香りと消化の吸収が良くなります。
#芸術学園幼稚園
#食育
#給食


18 2020.12

ケチャップライスと小エビの天ぷら 幼児部

  • ケチャップライス
  • 小エビの天ぷら
  • 人参しりしり
  • ポテトサラダ
  • 果物(いちご)
  • 野菜スープ

午後

  • 米粉の南瓜ケーキ

(クリスマスメニュー)     
本日はクリスマスメニューです。
#芸術学園幼稚園
#食育
#給食


17 2020.12

焼き鮭の野菜あんかけ 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 焼き鮭の野菜あんかけ
  • うの花炒り
  • 二色和え
  • すまし汁

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

(魚のちゃんちゃん焼き)   
ちゃんちゃん焼きは、北海道の郷土料理です。名前の由来は諸説ありますが、鮭を焼くときに鉄板がちゃんちゃんという音を立てるから、などと伝えられています。
#芸術学園幼稚園
#食育
#給食