今日のお昼ごはん

11 2018.12

南瓜入りカレーライス 幼児部

  • 南瓜入りカレーライス(五分づき米)
  • サラダ
  • 果物(みかん)

午後

  • えびいりこおにぎり

(南瓜入りカレーライス)
本日は、人気のカレーライスに旬の南瓜を入れました。よさこい有機の会の吉本さんより万次郎という種類の南瓜を使用しています。ラグビーボールのような長楕円形で、肉質はねっとりと柔らかい粘質です。


10 2018.12

鯛の吉野煮 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鯛の吉野煮
  • 糸こんにゃくの炒め物
  • キャベツの柚子和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • ふりかけおにぎり

(味噌汁)
お味噌は発酵食品の中でも代表的です。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。


7 2018.12

鰯のすりみ豆腐焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鰯のすりみ豆腐焼き
  • れんこんのきんぴら
  • チンゲン菜の磯和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 十五穀おにぎり

(れんこんのきんぴら)
れんこんは水煮ではなく、生を使用しています。給食の調理員は、大量の野菜を園児の皆さんが食べやすいように、毎日切り方などにも工夫をしています。


6 2018.12

さつま芋ごはんと鯛の柚庵焼き 幼児部

  • さつま芋ごはん(五分づき米)
  • 鯛の柚庵焼き
  • 大豆のひじきの煮物
  • キャベツと水菜の和え物
  • みそ汁

午後

  • 青のりかちりおにぎり

(大豆とひじきの煮物)
大豆は、国産の蒸し大豆を使用しています。ふっくらとして大豆の香ばしさが口にひろがります。


5 2018.12

鶏肉の唐揚げ 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鶏肉の唐揚げ
  • 南瓜煮
  • 白和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 人参の蒸しパン

(鶏肉の唐揚げ)
園で使用している神山鶏の特徴は、3つのゼロです。①抗生物質抗菌剤ゼロ②遺伝子組み換えなし③収穫後農薬なしです。安心して食べれる食材を給食に取り入れています。