"（小松菜の和え物）　鉄分が豊富な小松菜は、あともう一品欲しい時の小鉢にぴったりです。
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（さつま芋サラダ）　園では豆乳を使用し、マヨネーズを手作りしています。豆乳・油・酢・砂糖・塩をミキサーで混ぜ合わせると、簡単に手作り豆乳マヨネーズができます。            
       
       
　
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（ブロッコリーの節和え）　　　ブロッコリーは、抗酸化作用に優れ、ビタミンCも豊富です。茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンCの損失を最低限に抑えられます。            
         
         
 
 　
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（鹿肉ハンバーグ）　　　　　　　本日は、普段なかなか味わうことの出来ない鹿肉を使用したハンバーグです。鹿肉は、牛肉や豚肉と比べ高たんぱく・低脂質で、エネルギーも低くヘルシーな食材です。鉄分も多く含んでいます。            
         
         
     
     　
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（大豆の煮物）　　　園で使用している大豆は、国産の蒸し大豆です。ふっくらとして、大豆の香りが口に広がります。            
         
   
     
      　
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