今日のお昼ごはん

15 2016.11

カレーライス(五分づき米) 幼児部

  • カレーライス(五分づき米)
  • ツナサラダ
  • りんご

午後

  • 炊き込み風おにぎり

<カレーライス>
お昼前から教室にカレーの香りが漂ってきます。
四月当初よりもたくさん食べられるようになった園児も多くなってきました。


14 2016.11

しいらの西京焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • しいらの西京焼き
  • 糸こんにゃくのきんぴら
  • ブロッコリーの二色和え
  • キャベツのポン酢和え
  • みそ汁

午後

  • 青菜おかかおにぎり

<西京焼き>
調味しみそ魚の切り身を漬け込んだものを焼いています。
本日のみそも四万十市の井上麹店のみそを使っています。


11 2016.11

肉じゃが 幼児部

  • そぼろ風ごはん(五分づき米)
  • 肉じゃが
  • ツナ和え
  • 節和え
  • みそ汁

午後

  • 南瓜の蒸しパン

<そぼろ風ごはん>
そぼろごはんは鶏ミンチで作ることが多いのですが、今回は高野豆腐をミンチ状にしたものに、甘辛い味付けを加え、そぼろ風にしています。


10 2016.11

酢豚風 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 酢豚風
  • ビーフンソテー
  • 三色ナムル
  • みかん
  • みそ汁

午後

  • ごまおかかおにぎり

<ビーフンソテー>
ビーフンは、うるち米(普段よく食べるお米)を原料として作られています。ビーフンは一般的に、炒めたりスープに入れて食べます。


9 2016.11

さわらの煮魚 幼児部

  • 玄米ごはん
  • さわらの煮魚
  • 添え:煮びたし
  • 五目きんぴら
  • なすの酢味噌和え
  • みそ汁

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

<五目きんぴら>
根菜類のれんこんやごぼう、人参とこんにゃくなどを一緒に炒め煮にした、食物繊維などの栄養がたっぷりとれるきんぴらです。