- 玄米麦ごはん
- 鮭の塩麹焼き
- 根菜煮
- 小松菜の和え物
- みそ汁
午後
- かつおひじきおにぎり
（魚の塩麹焼き）
麹は国菌に認定されている菌です。疲労回復、免疫力向上に効果があるといわれ、古くから食され調味料の原料となっています。塩麹を使い魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。
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