今日のお昼ごはん

19 2018.7

えびカレーライス 乳児部

  • えびカレーライス(五分づき米)
  • 海藻サラダ
  • 果物(白桃)

午前

  • 果物(メロン)

午後

  • 米粉ココアケーキ

(えびカレーライス)
本日は人気のカレーに有機の野菜がたくさん入っています。


18 2018.7

鶏肉の唐揚げ 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 鶏肉の唐揚げ
  • なすの煮物
  • きゅうりの中華和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(みかん)

午後

  • じゃことわかめおにぎり

(ナスの煮物)
茄子は体を冷やす夏野菜なので、夏バテに期待できます。美味しい茄子の選び方は、ヘタのトゲが鋭くとがっていて、果皮の色が濃く、表面にツヤ、ハリのある物を選ぶといいです。


17 2018.7

鯛の西京焼き 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 鯛の西京焼き
  • 大豆とひじきの煮物
  • 切り干し大根の酢の物
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • かちり

午後

  • おかかおにぎり

(切干大根の酢の物)
国産の天日干しの切干大根を使用しています。天日で干すことで保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して、栄養面に優れた食品です。


13 2018.7

豚肉の塩麹焼き 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 豚肉の塩麹焼き
  • なすとズッキーニのラタトュイユ風
  • ピーマンのごま和え
  • 果物(白桃)
  • みそ汁

午前

  • 果物(みかん)

午後

  • 人参の蒸しパン

(ラタトゥイユ風)
無農薬の野菜をシュガートマトで煮込んだラタトゥイユ風です。調味は塩麹とこしょうのみで仕上げています。


12 2018.7

鮭のフライ 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 鮭のフライ
  • 茎昆布煮
  • 二色和え
  • プチトマト
  • みそ汁

午前

  • 果物(メロン)

午後

  • わかめおにぎり

(茎昆布煮)
昆布に含まれる食物繊維は、大腸の働きを活発にして、便通をよくしてくれます。